പ്രശസ്ത ഇക്വഡോറിയൻ റേസ് വാക്കറായ ജെഫേഴ്സൺ പെരെസ് 1988-ൽ കായികരംഗത്ത് തൻ്റെ യാത്ര ആരംഭിച്ചു. ലൂയിസ് മുനോസ് പരിശീലിപ്പിച്ച ഒരു കൂട്ടം അത്ലറ്റുകളിൽ ചേർന്ന് ഫിസിക്കൽ എജ്യുക്കേഷൻ പരീക്ഷയിൽ വിജയിക്കുന്നതിനുള്ള പരിശീലനം അദ്ദേഹം ആരംഭിച്ചു. വർഷങ്ങളായി, പെരെസ് തൻ്റെ കരിയറിൽ കാര്യമായ മുന്നേറ്റം നടത്തി, അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ പരിശീലകനായ മാനുവൽ ഒർട്ടിസിൻ്റെ മാർഗനിർദേശപ്രകാരം.

| Season | Event | Rank |
|---|---|---|
| 2008 | Men's 20km Walk | S വെള്ളി |
| 2004 | Men's 20km Walk | 4 |
| 2004 | Men 50km Walk | 12 |
| 2000 | Men's 20km Walk | 4 |
| 1996 | Men's 20km Walk | G സ്വർണം |
1996-ൽ, പെരെസ് ഏറ്റവും പ്രായം കുറഞ്ഞ ഒളിമ്പിക് വാക്ക് ചാമ്പ്യനും ഇക്വഡോറിൻ്റെ ഏത് കായിക ഇനത്തിലും ആദ്യമായി ഒളിമ്പിക് മെഡൽ ജേതാവായി. 2003 ലെ ലോക 20 കിലോമീറ്റർ നടത്തം കിരീടം നേടി, ആദ്യത്തെ തെക്കേ അമേരിക്കൻ ലോക ചാമ്പ്യനായി അദ്ദേഹം തൻ്റെ പാരമ്പര്യം കൂടുതൽ ഉറപ്പിച്ചു.
പെരെസിൻ്റെ കരിയർ വെല്ലുവിളികളില്ലാത്തതായിരുന്നില്ല. 1993-ൽ, 1999-ലെ ലോക ചാമ്പ്യൻഷിപ്പിന് തൊട്ടുമുമ്പ് അദ്ദേഹത്തിന് ക്ലാവിക്കിൾ പരിക്കും ഹെർണിയയും ഉണ്ടായി. 2003 ഫെബ്രുവരിയിൽ അദ്ദേഹം ന്യൂമോണിയയുമായി പോരാടി, IAAF ചലഞ്ചിലെ അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ പ്രകടനത്തെ ബാധിച്ചു. 2005-ൽ, ലോക ചാമ്പ്യൻഷിപ്പിന് തൊട്ടുമുമ്പ് വലത് കാൽമുട്ടിലെ ലിഗമെൻ്റിന് പരിക്കേറ്റു. ഒരു വർഷത്തിനുശേഷം, ഇടത് തുടയുടെ പേശിയിലെ നാരുകൾ അദ്ദേഹം കീറി, നാലാഴ്ചത്തെ പുനരധിവാസ പരിപാടി ആവശ്യമായി വന്നു.
അത്ലറ്റിക്സിന് പുറത്ത്, പെരെസ് വായനയും എഴുത്തും ആസ്വദിക്കുന്നു. 1996-ലെ ഒളിമ്പിക്സ് കിരീടം നേടിയതിന് ശേഷമുള്ള അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ മതപരമായ വാഗ്ദാനങ്ങൾ പോലുള്ള അതുല്യമായ കഥകളാൽ അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ വ്യക്തിജീവിതം അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. ഈ വാഗ്ദാനം നിറവേറ്റുന്നതിനായി അദ്ദേഹം ക്വിറ്റോയിൽ നിന്ന് ക്യൂൻകയിലേക്ക് 459 കിലോമീറ്റർ നടന്നു. കൂടാതെ, ഒളിമ്പിക് വിജയത്തിന് ശേഷം ആജീവനാന്ത തൈര് വിതരണം അദ്ദേഹത്തിന് വാഗ്ദാനം ചെയ്തു.
2008-ൽ ബെയ്ജിംഗിൽ നടന്ന ഒളിമ്പിക്സിൽ മത്സരിച്ച ശേഷം വിരമിക്കാനാണ് പെരെസിൻ്റെ പദ്ധതി. തൻ്റെ മഹത്തായ കരിയർ അവസാനിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഈ ഗെയിമുകളിൽ ഒരു മെഡൽ നേടാനാണ് അദ്ദേഹം ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. വിരമിക്കലിന് ശേഷം, യുവ കായികതാരങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി 2001-ൽ അദ്ദേഹം സ്ഥാപിച്ച ജെപി സ്പോർട്ട് മാർക്കറ്റിംഗിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ അദ്ദേഹം ഉദ്ദേശിക്കുന്നു.
പെരെസിന് സ്പാനിഷിലും ഇംഗ്ലീഷിലും പ്രാവീണ്യമുണ്ട്, ഇത് അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ അന്താരാഷ്ട്ര കരിയർ ഫലപ്രദമായി നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യാൻ സഹായിച്ചു.
പെരെസിൻ്റെ പേരിന് രസകരമായ ഒരു പശ്ചാത്തലമുണ്ട്. അവൻ്റെ അമ്മ ആദ്യം അവനെ 'ജെഴ്സിനിയോ' എന്ന് വിളിക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ചു, പക്ഷേ അത് സ്പാനിഷ് ഭാഷയുമായി പൊരുത്തപ്പെടാത്തതിനാൽ അസുവായ് സിവിൽ രജിസ്ട്രി അംഗീകരിച്ചില്ല. അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ മൂത്ത സഹോദരൻ ഫൗസ്റ്റോ ഒടുവിൽ 'ജെഫേഴ്സൺ' എന്ന പേര് നിർദ്ദേശിച്ചു.
ജെഫേഴ്സൺ പെരെസിൻ്റെ യാത്രയിൽ ശ്രദ്ധേയമായ നേട്ടങ്ങളും വ്യക്തിഗത കഥകളും അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു, അത് റേസ് വാക്കിംഗ് കായികരംഗത്തെ അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ അർപ്പണബോധവും പ്രതിരോധവും ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നു.